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入波平酒造「舞富名20年長期熟成古酒60度4合瓶」銘柄紹介

【入波平 舞富名20年長期熟成古酒60度 泡盛銘柄紹介】


舞富名20年古酒

与那国島の蔵元「入波平酒造」の「舞富名20年長期熟成古酒」
60度の20年物クースはなかなか出回らない貴重な逸品。

じっくりと味わいたい年代物クースです。

▼入波平 花酒 舞富名20年古酒60度720ml 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数60度  花酒 20年古酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4946398672107  ※限定酒

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入波平酒造「先代20年秘蔵酒43度」銘柄紹介

【入波平酒造「先代20年秘蔵酒43度」泡盛銘柄紹介】

先代20年古酒

入波平酒造の限定秘蔵酒「先代20年古酒」。

沖縄本島の酒屋さんのPB商品として販売されていた泡盛。
置いてあるお店も少なかったと思います。
2004年頃まで販売されていた泡盛。
現在は終売になっています。

瓶は沖縄産の月桃紙に包まれており、木箱に入った入波平酒造の貴重な限定品です。
与那国島の泡盛で20年を超える泡盛は少ないので、プレミア級の泡盛ですね。


▼入波平酒造 先代20年秘蔵酒 43度720ml 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数43度  20年古酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:なし  ※秘蔵酒
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入波平酒造「与那国之酒 ふがらっさ 古酒」銘柄紹介

【入波平酒造「与那国之酒 ふがらっさ 古酒」泡盛銘柄紹介】

ふがらっさ5年古酒  ふがらっさ3年古酒

与那国島の蔵元入波平酒造の泡盛銘柄紹介!
「与那国之酒 ふがらっさ 古酒シリーズ」の紹介です。

このふがらっさ古酒シリーズは、2012年ごろに発売された銘柄で、
3年古酒25度と5年古酒30度の2種類が発売されました。

3年古酒は白いラベルに描かれているのはアダン?かな。
5年古酒は、黒いラベルに描かれているのは・・・波模様?よくわかりません。

3年古酒の裏ラベルには瓶詰年月日だけでなく、製造された期間も記載されています。
製造年月日まで書かれているのは珍しいですね。いろいろと参考になっていいですね。
ちなみに5年古酒には書かれていません。


与那国島の言葉で「ありがとう」を意味する「ふがらっさ」。
マイルドな飲み口を楽しめる泡盛です。

▼入波平酒造 与那国之酒 ふがらっさ5年古酒30度1升瓶 銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  5年古酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4946398871173 


▼入波平酒造 与那国之酒 ふがらっさ3年古酒25度1升瓶 銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数25度  3年古酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4946398252378 

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入波平酒造「舞富名10年古酒30度4合瓶」銘柄紹介

【入波平酒造 舞富名10年古酒30度4合瓶 泡盛銘柄紹介】

舞富名10年古酒30度

入波平酒造の10年古酒シリーズの30度タイプ。

10年古酒シリーズは、30度、43度、60度の3種類が発売されており、
マイルドで泡盛初心者にもオススメできるスタンダードな飲み口なのが、この30度タイプの舞富名10年古酒。

贈答用としても人気の高い泡盛です。

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▼入波平 舞富名10年古酒30度4合瓶 銘柄情報 ▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  10年古酒
 原料:米こうじ(タイ米) JANコード:4946398300017
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入波平酒造「舞富名10年古酒43度」銘柄紹介

【入波平酒造 舞富名10年古酒43度 泡盛銘柄紹介】

舞富名10年古酒43度

与那国島の蔵元「入波平酒造」の10年古酒シリーズ。
43度バージョンです。
濃厚な旨みとまろやかさは、10年古酒ならではの味わい。

じっくりとクースの美味さを楽しめます。
ストレートやロックで楽しみたい与那国島の年代物クースです。

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▼入波平 舞富名10年古酒43度 銘柄情報 ▼
 入波平酒造  アルコール度数43度  720ml 10年古酒
 原料:米こうじ(タイ米) JANコード:4946398437201
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入波平酒造「舞富名43度」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名43度」泡盛銘柄紹介】

舞富名43度

舞富名43度クバ

入波平酒造の舞富名(まいふな)シリーズ43度バージョン。
濃厚なうまさが特徴的な43度。

古酒にするにもいいですね。
通常の瓶と与那国島の特産「クバの葉」に巻かれた2つのバージョンが販売されています。

ちなみに舞富名とは与那国島の方言でおりこうさんという意味です。

▼入波平酒造「舞富名43度」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数43度  新酒  原料:米こうじ(タイ産米)
 <種類>
 舞富名43度1升瓶、クバ巻き1升瓶 JANコード:4946398431803 (同一)
 舞富名43度4合瓶、 JANコード:4946398437201
 舞富名43度3合瓶、 JANコード:4946398436006
 舞富名43度2合瓶、クバ巻き2合瓶 JANコード:4946398433609 (同一)
 
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入波平酒造「舞富名 与那国馬(ヨナグニウマ)30度2合瓶」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名 与那国馬(ヨナグニウマ)30度2合瓶」泡盛銘柄紹介

与那国馬30度クバ巻き 泡盛 与那国馬


入波平酒造の泡盛銘柄紹介!
お土産などとして人気の「舞富名 与那国馬ボトル」。

与那国島に生息しているヨナグニウマをラベルのモチーフにした与那国馬ボトル。
2合瓶サイズなので、与那国島土産などにいいですね。
可愛らしいラベルの泡盛です。

度数は30度。通常の舞富名30度と同じ中身です。


▼入波平酒造「舞富名 与那国馬(ヨナグニウマ)30度2合瓶」泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  新酒   クバなしとクバ巻きの2種類
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4946398303605(クバなし・クバ巻き 同一)
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入波平酒造「舞富名 ヨナグニサン30度3合瓶」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名 ヨナグニサン30度3合瓶」泡盛銘柄紹介】

ヨナグニサン クバ巻き  泡盛 ヨナグニサン

与那国島の蔵元「入波平酒造」泡盛銘柄紹介。
与那国島には日本最大の蛾「ヨナグニサン」がいます。

その天然記念物のヨナグニサンをラベルに使用した泡盛「舞富名 ヨナグニサン」ボトル

与那国島土産などにオススメな泡盛。
中身は定番の舞富名30度が入っています。


▼入波平酒造「舞富名 ヨナグニサン30度3合瓶」泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  新酒   クバなしとクバ巻きの2種類
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4946398360042(クバなし・クバ巻き 同一)
 

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入波平酒造「舞富名 老人と海30度」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名 老人と海30度」泡盛銘柄紹介】

入波平酒造 老人と海

入波平酒造の老人と海シリーズ。


国境の島「与那国島」で巨大カジキを追い求めた82才の漁師の物語として映画化された「老人と海」
その一場面をラベルに使用している老人と海ラベル。
年季の入った漁師さんの顔が印象的です。

中身は通常の舞富名30度と同じです。
通常のボトルと与那国島特産のクバの葉に巻かれたボトルの2種類が発売されてます。

映画「老人と海」、素晴らしい映画ですので、ぜひ見てみてください。
(たぶんレンタルできると思います・・。)

▼入波平酒造「舞富名 老人と海30度」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  新酒  原料:米こうじ(タイ産米)
 <種類>
 泡盛 老人と海30度1升瓶、クバ巻き1升瓶 JANコード:4946398301816 (同一)
 泡盛 老人と海30度3合瓶、クバ巻き3合瓶 JANコード:4946398600308 (同一)
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入波平酒造「舞富名30度」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名30度」泡盛銘柄紹介】

舞富名30度

ピックアップ泡盛紹介!
日本最西端「与那国島」の蔵元 入波平酒造の定番銘柄「舞富名30度」です。

スッキリした飲み口で、地元の定番のお酒として人気の舞富名30度。

「まいふな」という名は与那国島の方言で、「おりこうさん」や「孝行者」という意味を持っています。

舞富名というラベルには、こんな思いが込められています。
「世の多くの人々がまいふなの精神を持ち合わせていれば、未来永劫(世)ゆ果報な社会を保てると言われています。
それにあやかりまいふなと銘柄にして、そんな社会つくりに微々足りながら協力したいとの思っています。
泡盛を飲み人生を語る。まいふなになりたい。まいふなと言われたい。」

美味しく泡盛飲みましょう〜。

▼入波平酒造「舞富名30度」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  新酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4946398300017(4合瓶)

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入波平酒造「舞富名 花酒60度」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名60度」泡盛銘柄紹介】

舞富名60度

与那国島だけで造られる泡盛花酒60度。
日本で造られる最高度数のお酒60度です。

初めて花酒の製造許可を受けたのが、入波平酒造の2代目の入波平毅。
そのため、入波平酒造の「舞富名 花酒60度」は元祖花酒と呼ばれております。

カッと来るような喉越しな南国の酒ならではの味わいです。

舞富名60度の個人的にオススメな飲み方は、冷凍庫にいれてトロトロに冷やして飲む!
度数が高いので、冷凍庫に入れても凍らないんです!
しかも冷凍庫に入れると甘みが増して美味しくなったりするんですよ。
バーチャルショット的に飲んだりします。(飲みすぎ注意です。)

通常の瓶と与那国島の特産「クバの葉」に巻かれた2種類の「舞富名60度」が発売されています。

▼入波平酒造「舞富名 花酒60度」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数60度  泡盛花酒  原料:米こうじ(タイ産米)
 <種類>
 舞富名60度1升瓶、クバ巻き1升瓶 JANコード:4946398601817 (同一)
 舞富名60度4合瓶、 JANコード:4946398607208
 舞富名60度3合瓶、クバ巻き2合瓶JANコード:4946398606003 (同一)
 舞富名60度2合瓶、クバ巻き2合瓶 JANコード:4946398603606 (同一)
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入波平酒造「舞富名10年古酒 花酒60度」銘柄紹介

【入波平酒造 舞富名10年古酒 花酒60度 泡盛銘柄紹介】

舞富名10年古酒60度

入波平酒造の希少な古酒「舞富名10年古酒 花酒60度」。
花酒60度の年代物古酒は、あまり発売がないので希少です。

ラベルには与那国馬が描かれています。
10年目の味わいを楽しむもよし。
そのまま古酒としてさらに熟成させた味わいを楽しむのもオススメです。

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▼入波平 舞富名10年古酒60度4合瓶 銘柄情報 ▼
 入波平酒造  アルコール度数60度  720ml 10年古酒
 原料:米こうじ(タイ米) JANコード:4946398607208
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「入波平酒造所セット」八重山の蔵元を巡る旅!

【入波平酒造セット】

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八重山の蔵元をめぐる旅!

日本最西端「与那国島」の蔵元「入波平酒造所」の蔵元セットが発売になりました!

人口約1600名。日本の最西端に位置する小さな島「与那国島」。
その与那国島のみで造られる花酒60度を使った古酒造りで有名な酒造所が「入波平酒造」。

「舞うように酒を飲み、働いて富を得て、名を残す」、舞富名にはそいういった思いが込められ
ています。 

入波平酒造の杜氏が情熱を注いで作り上げた「舞富名30度」に、蔵元のこだわりが載ったパンフレット。
そして定番銘柄「舞富名」のラベルを模った酒造所グッツ「舞富名コースタ−」と「舞富名フェイスタオル」がセットになって「入波平酒造セット」。
与那国島の蔵元「入波平酒造」の泡盛セットをぜひお楽しみください。

※現在、入波平酒造の社長(杜氏)は病気療養中のため、残念ながら泡盛の生産が休止されています。
 パンフレットの内容は、昨年の元気な時に、取材させていただき、その内容が掲載されています。
 現状とそぐわない点などもございますので、ご了承ください。
 舞富名30度の次回入荷が未定のため、在庫限りの販売となりますのでご了承ください。

【入波平酒造セット】
 ・入波平 舞富名30度 4合瓶×1本  ・入波平酒造こだわりパンフレット
 ・酒造所グッツ「舞富名コースター」×1セット  
 ・酒造所グッツ「舞富名フェイスタオル」×1枚

▼沖縄蔵元めぐりサイトにて販売中!(送料無料)▼
八重山蔵元めぐり「入波平酒造セット」
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入波平酒造の泡盛入荷に関して


入波平酒造さんの泡盛についてお問い合わせを多く頂きますので、現状ご説明させていただきます。

現在、社長(杜氏)さんが病気療養中のため、入波平酒造さんは生産を休止しております。
そのため、商品の入荷がございません。

在庫限りの販売となりますのでご了承ください。 <(_ _)>

泡盛・古酒専門店「泡盛屋」


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入波平酒造「にごり泡盛 濁(だく)」銘柄紹介

【入波平酒造「にごり泡盛 濁(だく)」泡盛銘柄紹介】

daku.jpg


初めてにごり泡盛というジャンルを世に送り出したにごり泡盛「濁」

にごり泡盛 濁は島酒家さんプロデュースの泡盛で、初めは崎元酒造さんで造られていました。
その後、同じ与那国島の蔵元「入波平酒造」さんで濁シリーズが造られるようになりました。

限定品として、特定の店舗でしか販売されていない限定泡盛

味は、すっきりと飲みやすく、初めて泡盛を飲む人にも飲みやすい泡盛だと思います。
現に、地元よりも県外で人気の高い泡盛「濁」です。

種類は35度3合瓶と25度1升瓶が発売されています。

※入波平酒造さんが現在製造が休止しているため、こちらの泡盛も休売中です。(2013年2月時点)

▼入波平酒造「にごり泡盛 濁」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数35度・25度  新酒  原料:米こうじ(タイ産米)
 使用黒麹菌:石川種麹(黒麹)   使用酵母菌:泡盛101号乾燥酵母 
 <種類>
 にごり泡盛 濁35度3合瓶    にごり泡盛 濁25度1升瓶    
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与那国島の銘酒!入波平酒造「舞富名7年古酒30度」銘柄紹介

【入波平酒造「舞富名7年古酒30度」泡盛銘柄紹介】


舞富名7年古酒

入波平酒造の「舞富名7年古酒」。

2004年の古酒表示改正前まで販売されていた銘柄です。
古酒表示改正後は終売に!

発売されていた当時は、与那国島の古酒としてとても人気があった銘柄です。
探している人も多い与那国島の銘酒「舞富名7年古酒」。

ラベルには与那国馬が描かれています。

▼入波平 舞富名7年古酒30度4合瓶(720ml) 銘柄情報 ▼
 入波平酒造  アルコール度数30度   7年古酒(古酒表示変更前)
 原料:米こうじ  JANコード 4946398300727 ※終売品
 >入波平酒造の泡盛一覧
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最高度数!入波平酒造の65度の花酒(泡盛)

【入波平酒造 65度の花酒】


花酒65度.jpg


入波平酒造が造る最高度数の花酒「舞富名65度」が新発売です。

カッとくる喉ごしながら甘みや華やかさを感じられる65度のお酒。
与那国島でも数少ない希少酒です。 

ぜひその味わいをお試しください。
4合瓶と1升瓶が発売です。

※それぞれラベルが異なります。

≫「入波平 花酒 舞富名65度4合瓶」詳細

≫「入波平 花酒 舞富名65度1升瓶」詳細
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入波平酒造「はなはな 花酒60度4合瓶」銘柄紹介

【入波平酒造「はなはな 花酒60度4合瓶」泡盛銘柄紹介】

舞富名 はなはな60度

入波平酒造のはなはなシリーズ 60度バージョンです。

定番の舞富名とはなはなは製造過程に違いがあるそうです。
そのため、はなはなシリーズの方が若干値段が高くなっています。

通常のボトルと与那国島の特産品「クバ」の葉に巻かれた2種類のボトルが発売。
クバの葉ボトルは半分までまかれているのが、ちょっとかっこいいですね。
与那国島だけでしか造ることのできない花酒60度。

舞富名シリーズとはなはなシリーズ飲み比べてみるのも面白いですね。

▼入波平酒造「舞富名 花酒60度」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数60度  新酒  原料:米こうじ(タイ産米)
 JANコード:4946398607222 
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入波平酒造「熟成濁り古酒 桜30度4合瓶」銘柄紹介

【入波平酒造「熟成濁り古酒 桜30度4合瓶」泡盛銘柄紹介】

熟成濁り古酒 桜

2009年に入波平酒造より沖縄限定古酒として発売された「熟成濁り古酒 桜」

特徴的なのは、なんといっても濁り泡盛の古酒という事!
この熟成濁り古酒「桜」は、泡盛の一番うまい部分となる「花酒」を種酒として造られているんです

通常の古酒とは違い、グラスに注ぐと濁っておりますが、日本酒の濁り酒とは違い、
芳醇な香りと、すっきりした喉越しに仕上がっており、後味の甘みのふくらみが楽しめる優しい味わい。

人気の古酒でしたが、2011年頃に残念ながら休売に・・・。
見つけたらラッキーです!

▼入波平酒造「熟成濁り古酒 桜30度4合瓶」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  古酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:4580193810397
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入波平酒造「三代目特選蔵出し ゆのん5年古酒30度」銘柄紹介

【入波平酒造「三代目特選蔵出し ゆのん5年古酒30度」泡盛銘柄紹介】

入波平 ゆのん5年古酒

与那国島の蔵元 入波平酒造の3代目特選蔵出し「ゆのん5年古酒30度」。
2009年に限定発売された泡盛です。

芳醇な香りと柔らかい飲み口の5年古酒。
口当たり良く、古酒の風味をじっくりと楽しめる泡盛ですね。

▼入波平酒造「ゆのん5年古酒30度3合瓶」 泡盛銘柄情報▼
 入波平酒造  アルコール度数30度  5年古酒
 原料:米こうじ(タイ産米)  JANコード:494639804792
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