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進化した泡盛101酵母!「101H酵母]を使った泡盛が新里酒造より発売

【新里 HYPER YEAST 101 35度4合瓶】

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進化した泡盛101酵母!「101H酵母]を使った泡盛が新里酒造より発売です。

現在、泡盛造りの主流でもある「101酵母」から、香りの良い泡盛を造りだせる酵母を分離・選抜して育てたのが「泡盛101H(ハイパー)酵母」。

この酵母を作って造られた泡盛が「新里 ハイパーイースト101 35度」です。

従来の泡盛よりも香りの良さが格段にUP!
ブランデーや果実のような香気成分を1.7〜3.5倍も多く生成する香りの特徴をもった泡盛です。

荒濾過仕上げの風味やしっかりしたコクをもつ常圧蒸留の泡盛と、すっきりした飲み口の良さをもつ減圧蒸留ので造られた泡盛をでブレンドしています。

青りんごの様な香りとまろやかな味わいなど、香りの覚醒を楽しんでほしい新里酒造の「HYPER YEAST 101」泡盛です。

泡盛101H(ハイパー)酵母
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新里酒造の泡盛リキュール「フルーツ工房パッション12度」

【新里酒造「フルーツ工房パッションリキュール」】

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 冷やして飲みたい泡盛リキュール!
完熟した爽やかな甘みのあるパッションフルーツの味わいを再現した新里酒造のフルーツ工房「パッション」。

華やかな香りとパッションの甘酸っぱい美味しさ!
パッションの泡盛リキュールをぜひお楽しみください。

手軽に飲めるカップタイプもありますよ!

新里 フルーツ工房パッション12度500ml

新里 フルーツ工房パッション12度250mlカップ

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新里酒造「琉球プレミアム古酒 35度4合瓶」銘柄紹介

【新里 琉球プレミアム古酒35度 銘柄紹介】

琉球プレミアム古酒

各酒造所の泡盛銘柄を紹介するピックアップ泡盛コーナ−!

今回は、沖縄最古の蔵元「新里酒造」の「琉球プレミアム 古酒35度」を紹介です!

新里酒造の6代目当主自らブレンドした自信作がこの琉球プレミアム古酒。
プレミアムの名前のように、ふくよかな熟成香と旨味は、飲み応えのある古酒です。

重厚な色合いのラベルもいいですね。
個人的には、味もそうですが、新里酒造の琉球シリーズのラベルが大好きです。
琉球の文字を龍が取り囲み、バックには琉球王朝の尚家家紋「三つ巴」が描かれています。
沖縄らしいラベルですね。

じっくりと古酒のまろやかさや奥深さを堪能できる泡盛!新里酒造の「琉球プレミアム古酒」です。

月の生産数が1200本の限定出荷泡盛!
贈り物にもオススメです。

▼琉球プレミアム古酒35度4合瓶 泡盛銘柄情報▼
 新里酒造  アルコール度数35度  古酒(5年古酒30%・3年古酒70%)
 原料:米麹(タイ産米)  JANコード:4957494109246 ※月限定生産

 泡盛屋でのご購入は
 >「新里 琉球プレミアム 古酒35度」詳細
 
 アマゾン店でのご購入は
 >琉球プレミアム 古酒35度/720ml
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限定150本の逸品!新里酒造「琉球 平成24年県知事賞受賞酒42度」

【新里酒造「琉球 平成24年度県知事賞受賞酒41度4合瓶」】



琉球 平成24年度県知事賞受賞酒


「記念日などいつもと違う日に飲みたいちょっと贅沢な泡盛」にピッタリの泡盛がこの「琉球 平成24年度県知事賞受賞酒」。
銘柄の名前にもなっている通り、平成24年(2012年)の泡盛鑑評会にて最高賞の県知事賞を受賞した逸品なんです。

その受賞酒をたくさんの方に飲んでいただこうと瓶詰めされたのがこの泡盛。
受賞酒の対象となるのは、その甕やタンクに入っている泡盛だけなので、
受賞酒として販売されるのは数量が決まっているんです。

だから今だけしか味わえない一級品の泡盛なんです。

こちらの琉球も販売本数は150本。

ボトルには古酒としか表示されていませんが、中身は10年古酒90%、13年古酒を10%ブレンドした古酒が入っています。
10年以上古酒が入った年代物クースですね。

古酒の薫り・味わい・美味さを審査員になった気分でじっくりと味わってみましょう〜。

新里酒造の高い評価を受けた「琉球 平成24年度県知事賞受賞酒」。
泡盛コレクションに、またはここぞという時に飲む泡盛に!!

▼「新里 琉球 平成24年度県知事賞受賞酒41度」泡盛銘柄情報▼
 新里酒造 アルコール度数42度  古酒
 原料:米こうじ   ※150本限定
 

泡盛屋では
「新里 平成24年度県知事賞受賞酒 琉球 古酒42度」詳細
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「琉球GOLD古酒30度1升瓶」

【新里酒造-琉球GOLD古酒30度1升瓶】

琉球ゴールド 古酒30度

 新里酒造より人気古酒「琉球GOLD古酒30度」の1升瓶サイズが新発売です。。

濃厚な味わいをだす縦型蒸留器と、淡麗な味わいをだす横型蒸留器。
両方をブレンドすることによりバランスのとれた泡盛に仕上がっています。
酒造所の秘蔵古酒をブレンドしたり、香味を最大限にだすため定温発酵を導入したりと、新里酒造のこだわりが随所にうかがえる古酒です。

芳醇な香りと豊かなコクが絶妙なバランスで調和した飲みごたえのある泡盛です。

2011年IWSC(インターナショナル・ワイン&スピリッツコンベティション) 最高銀賞受賞!!
【IWSCのティスティング評価】
・最初に感じる香りは、青リンゴのような魅力的な香り。
・口に含むとバランスのよいスパイシーさが心地よく広がる。
・最後にクリアな余韻を残す。

「新里 琉球ゴールド古酒30度1升瓶」詳細
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新里酒造のお酒が飲み比べできる!ミニボトル5本セット

【新里酒造 泡盛情報】

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新里酒造のお酒が飲み比べできるミニボトルセットが新発売!
新里酒造人気のリキュール&スピリッツ!
紅芋梅酒、シークヮーサー梅酒、コーヒースピリッツ と
新里酒造の自信作泡盛!
琉球プレミアム古酒、琉球ゴールド古酒。

色々なタイプのお酒を楽しめる100mlサイズの5本セット。
是非一度お試しください!!

「新里 飲み比べミニボトル5本セット」詳細
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限定80本発売!「県知事賞受賞酒 琉球42度」

【新里酒造 泡盛情報】

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平成23年度の泡盛鑑評会にて最高賞の県知事賞を受賞した受賞酒「琉球42度」が限定80本販売です。

20年古酒を65%、10〜15年古酒を35%ブレンドした年代物の古酒!
じっくりと薫り・味わい・旨さを楽しんでほしい泡盛です。

新里酒造の県知事賞受賞酒をぜひお楽しみください。

≫「新里 平成23年度泡盛鑑評会県知事賞受賞酒 琉球42度4合瓶」詳細
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新里酒造のシークヮーサー梅酒

【新里酒造 新入荷商品】

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新里酒造のシークヮーサー梅酒500mlと1800ml新たに取り扱い始めました。
シークヮサーの爽やかさに梅酒がぴったりマッチした、さっぱりした甘さの梅酒です!
体にやさしい低カロリーの泡盛仕込み梅酒!

≫「新里 シークヮーサー梅酒12度500ml」詳細

≫「新里 シークヮーサー梅酒12度1800ml」詳細

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新里酒造の紅芋梅酒

【新里酒造 新入荷商品】

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新里酒造の泡盛仕込み梅酒「紅芋梅酒」新たに500mlと1800mlを取り扱い始めました。
ミネラルやポリフェノールを含んだ女性にもオスススメな「紅芋梅酒」!
自然の素材の味・色・香り・を楽しめる、さっぱりした飲みやすさです!

≫「新里 紅芋梅酒500ml」詳細

≫「新里 紅芋梅酒1800ml」詳細
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新里酒造 琉球30度1升紙パック

【新里酒造 泡盛情報】

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フルーティな香りと豊かなコクを楽しめる新里酒造の「琉球30度」。
新たに1升紙パックを取り扱い始めました。

お得で便利な紙パックタイプの泡盛。
更にお得な6本セットもご用意しています!!

「新里 琉球30度1升紙パック」詳細
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新里酒造「粋男ーいきがー」

【泡盛更新情報】

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男らしい旨さとラベル!!新里酒造の泡盛「粋男〜いきが〜」。
フルーティーな香りとさっぱりした飲み口の泡盛に仕上がっています。

みんなで楽しく気軽に飲める泡盛です。

同じ新里酒造から発売されている「純女ーいなぐー」と飲み比べてみるのも面白いですよ!


≫「新里 粋男ーいきがー30度4合瓶」詳細
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「泡盛珈琲 コーヒーリキュール無糖」新里酒造

【「泡盛珈琲 コーヒーリキュール無糖」新里酒造】

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 新ジャンルの泡盛珈琲!

無糖にごだわり、ブラックコーヒーと泡盛を融合させた、
ノンジュガーでヘルシーな新里酒造の「コーヒースピリッツ30度」。

珈琲豆には濃い味が特徴的なマンデリン(インドネシア産)をしよう。

コーヒーの甘い風味が十分楽しめ、泡盛が苦手な方にもオススメです!

温めたミルクを使った「ホットミルク割り」や、水割りなど、多彩なアレンジが楽しめます!

食中酒、食後酒としてはもちろん、デザートなどとの相性も抜群です!

泡盛屋では
≫「新里 泡盛珈琲 コーヒーリキュール無糖30度4合瓶」詳細


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「三ツ星古酒 琉球43度1升瓶」新里酒造

【泡盛更新情報】

三ツ星古酒 琉球43度


沖縄最古の蔵元「新里酒造」が造る三ツ星古酒「古酒 琉球43度」。
芳醇な古酒香と深みのあるコク、そして静かに消える甘味、
という「薫り」「旨味」「余韻」の3つのテーマをコンセプトに仕上げた三ツ星古酒です。

杜氏の自信作である古酒43度をぜひお楽しみ下さい。


「三ツ星古酒 琉球43度1升瓶」詳細

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「純女〜いなぐ〜25度」新里酒造

【「純女〜いなぐ〜25度」新里酒造】

泡盛 純女〜いなぐ〜25度

またまた新里酒造より新商品が発売です!
飲みやすさを追求した新里酒造の泡盛「純女〜いなぐ〜」。
「いなぐ」とは、沖縄の方言で女性や彼女の事。

女性を意識したこの泡盛は、フルーティーな香りとマイルドな飲み口に仕上がっています。
みんなで楽しく気軽に飲める泡盛です。

沖縄ではCMなども放映され、人気上昇中の泡盛です。

≫「新里 純女〜いなぐ〜25度720ml」詳細
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「琉球ゴールド 古酒」新里酒造

【「琉球ゴールド 古酒」新里酒造】

琉球GOLD 古酒

18角ボトルを使用、高級感のあるデザインの「琉球GOLD 古酒」。
2010年の沖縄市産業まつりで最高賞の「沖縄市長賞」を受賞!
芳醇な香りと豊かなコクが絶妙なバランスで調和した飲みごたえのある泡盛です

泡盛屋では
≫「新里 琉球GOLD 古酒30度4合瓶」詳細

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